Il Natale, che ci sembra tanto lontano, è invece alle porte! Poco meno di due mesi e ci siamo!!!
E il Natale con San Lorenzo è sempre più dolce e saporito (e meno stressante!): da oggi sono in vendita i cesti natalizi di San Lorenzo: una manna per il palato e gli occhi!!! Ce n’è per tutti i gusti!
Gennaio aveva ventotto giorni ed era il mese più freddo dell’anno. Giunto al ventottesimo giorno, un merlo, rallegrato, gridò al cielo: “Più non ti curo Domine, che uscito son dal verno”. Gennaio vendicò la bestemmia facendosi prestare tre giorni da febbraio e rendendoli ancora più gelidi. Questa è soltanto una delle leggende sui giorni della merla, il 29, 30 e 31 gennaio, i giorni più freddi dell’anno. Ma con la candelora…
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Il 27 gennaio 1756, 250 anni fa, nasceva Wolfgang Amadè Mozart. In Austria e in tutto il mondo (Italia compresa) è tutto un fiorire di concerti, feste, celebrazioni. Viva la musica!
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Vedeva la luce 22 anni fa, il 24 gennaio 1984, il leggendario Apple Macintosh (Mac per gli amici, of course). Deve il suo nome a una varietà di mela, la McIntosh, per l’appunto. Non ci ho mai lavorato, col Mac. Ma ho lavorato a lungo, e felicemente, con suo nonno 
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ET.chettibus® è il quiz alimentare che di tanto in tanto vedrete lanciato da Gianna Ferretti su Trashfood. Si tratta di individuare un prodotto a partire dagli ingredienti che Gianna di volta in volta indicherà. Chi per primo indovina il prodotto in questione si aggiudica un buono-sconto del 10% da spendere su San-lorenzo.com e una copia del libro di Gianna Ferretti, Il mangiar sano. Per partecipare, andate qui.
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Il 17 gennaio ricorre la Festa di Sant’Antonio, protettore degli animali, e in particolar modo del maiale. Ma com’è accaduto che alla figura del santo eremita, padre del monachesimo, si sia affiancata a un certo punto l’immagine - inseparabile nell’iconografia popolare - del maiale? Le reliquie del Santo erano giunte in Francia, tra i cristiani celti, tra i quali il cinghiale era animale sacro, e i sacerdoti dei riti pagani precedenti erano chiamati Grandi Cinghiali Bianchi. Lo racconta in un interessante articolo di approfondimento Almalinda Giacummo. Sta di fatto che - per quella via - Sant’Antonio Abate è divenuto oggi il santo rurale per eccellenza, con un legame particolare al maiale e alla sua lavorazione, tradizionalmente collocata tra Sant’Andrea (30 novembre) e - per l’appunto - Sant’Antonio, o, più precisamente, Sânt Antoni de porc, per dirlo alla romagnola.
C’è un tempo migliore di questo per conoscere e assaggiare i salumi San Lorenzo? Non sono molti, come non sono più molti - ahimé - i salumi eccellenti prodotti in Italia. Ma quelli che ci sono…
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Avrò avuto almeno sei anni anni quando mi accorsi per la prima volta che la vecchina tutta nera di fuliggine che il 6 gennaio, di buon mattino, ci aspettava seduta sul caminetto per impartirci le sue raccomandazioni e consegnarci i suoi doni altri non era che la mia mamma. Ricordo che non ne rimasi deluso, tutt’altro: fui felice di scoprire come la mamma fosse capace di travestirsi così bene, e da quel momento divenni suo complice, custodendo il segreto con lei nei confronti dei miei fratelli minori. Per chi volesse saperne di più sulla Befana, conviene partire da qui. Per chi volesse invece dare un’occhiata ai dolcetti speciali (niente carbone, no, siete tutti buoni, lo sappiamo…) speciali che si possono trovare su San Lorenzo, conviene andare qua.
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Ricordate Vittoria Facchini?
Tra il 21 e il 22 dicembre ha luogo il solstizio d’inverno. Il sole è al punto più basso rispetto all’orizzonte, e l’arco del giorno è il più breve dell’anno. Inizia l’inverno. Ma con l’inverno inizia la rivincita del sole, che dal solstizio in poi torna a rubare tempo alla notte, fino all’estate. Nel frattempo, un goccio di grappa fatta come si deve, bella tonda, calda e aromatica, può aiutare.
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