Da Cesare, Ristorante dei Cacciatori
Come ormai sapete, il 30 novembre, con il conseuto appuntamento mensile de IVLPN, andremo a cena da Cesare Giaccone, al Ristorante dei Cacciatori di Albaretto della Torre (avete ancora tempo per iscrivervi fino a venerdì 23 novembre).
Ho recentemente chiamato Cesare per finalizzare alcuni particolari, tra i quali il menù…
Sara: “Buongiorno Cesare, sono sara di San Lorenzo! La chiamavo per chiederle se aveva deciso il menù per…”
Cesare: ” Ah, no, io di menù non ne faccio e non li dico! Faccio quello che mi viene al momento!”
Sara: “… (silenzio imbarazzato) … Ehm, ok, nessun problema… I vini San Lorenzo che vuole però me li dice, vero?”
Cesare: “Sì, sì, certo, mi mandi la lista!”
Quest’uomo già mi piace! Lo conosco solo di fama, ma direi proprio che ci piace tantissimo!!!
Perciò, per i fortunati 10 che verranno, menù a sorpresa, ma almeno i vini ve li diciamo!!!
Franciacorta D.O.C.G. Brut - Millesimato 2003
Ormeasco di Pornassio d.o.c. 2005
