Il blog di San Lorenzo

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26 Ottobre 2007

Marmellata di arance

marmellata di aranceUna Marmellata di arance [IT|CH] diversa dalle solite “gelatinose”: quasi una crema dal sapore sottile, perfetta da spalmare su una bella fetta di pane, da farci un dolce, da mangiare a cucchiaiate!

Una specialità, ricca e gustosa, preparata artigianalmente a mano con le arance fresche, sia la polpa che le scorze, tagliate a pezzi e messe a cuocere a vapore nel barattolo stesso: così la marmellata conserva intatto tutto il sapore e il profumo del frutto appena raccolto.

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