Il blog di San Lorenzo

3 Commenti a “Buone notizie per l’olio buono”

1. Antonio, mi domando.. non sarebbe una cosa buona se si cominciassero a vendere in Italia dei buoni oli extravergini provenienti da Tunisia,Turchia,Spagna,Israele ossia dai quei paesi dove molti grandi produttori di oli italiani si riforniscono di olive a buon mercato per produrre olio che poi viene venduto come italiano ?
   Sono sicuro che anche in quei paesi ci sono dei validi produttori di Oli extravergini.
   Non pensi che conoscerli possa fare chiarezza e in generale giovare al settore degli oli di qualità?

   Scritto da Francesco Pasqualini, il 20 Dicembre, 2005 at 19:25
   

2. Francesco, sottoscrivo completamente. Mi è capitato più volte di esprimere questo concetto: i nemici dei buoni prodotti italiani (olio incluso) non sono i “prodotti stranieri”, ma i “cattivi prodotti”. E tutti i prodotti buoni, da qualsiasi luogo provengano, sono “alleati”. Per ora però (purtroppo) si sta proseguendo con la retorica del “siccome è italiano allora è buono”, e con questa scusa da un lato si chiudono le porte ai buoni prodotti stranieri (screditandoli) dall’altro si accreditano cattivi prodotti solo perche’ italiani (quando addirittura - e nell’olio capita spesso - non si arriva a importare cattivi prodotti stranieri per spacciarli come italiani).

   Scritto da Antonio Tombolini, il 22 Dicembre, 2005 at 21:42
   

3. Grazie Antonio, intendevo dire proprio questo, ma tu, come al solito, ti spieghi meglio.
   Mi e’ capitato di comprare un olio di qualità in Tunisia, era buono e costava tanto.

   Scritto da Francesco Pasqualini, il 23 Dicembre, 2005 at 23:15